Ей там! Като доставчик на сложен CMC, аз се гмурках дълбоко в света на реологичните свойства и как концентрацията играе огромна роля в него. Нека разгледаме по -отблизо как концентрацията влияе на реологичните свойства на съединените CMC разтвори.
Първо, какво е сложният CMC? Е, това е доста невероятен продукт. Смесната CMC, или карбоксиметил целулозата, е вода -разтворим полимер, който има широк спектър от приложения. Можете да проверите повече за това тук:Съединение CMC. Използва се в индустрии като храна, фармацевтични продукти и козметика поради сгъстяването, стабилизирането и емулгирането на свойствата.
Реологията е свързана с това как материалите текат и деформират под стрес. Когато говорим за реологичните свойства на сложен CMC разтвор, ние гледаме на неща като вискозитет, стрес на срязване и начина, по който се държи, когато прилагате сила към него. И концентрацията на съединението CMC в разтвора е ключов фактор, който наистина може да промени тези свойства.
Да започнем с вискозитета. Вискозитетът е мярка за устойчивост на течност към потока. Помислете за мед и вода. Медът има висок вискозитет, така че тече бавно, докато водата има нисък вискозитет и тече лесно. Когато увеличим концентрацията на съединения CMC в разтвор, вискозитетът обикновено се повишава. Това е така, защото като добавим повече CMC молекули, те започват да си взаимодействат повече помежду си. Дългите вериги на CMC могат да се заплитат, създавайки по -сложна мрежа в решението. Тази мрежа затруднява течността на течността, като по този начин увеличава вискозитета.
Например, в ниско -концентрационно съединение CMC разтвор, да речем 0,1%, CMC молекулите са сравнително далеч един от друг. Няма много взаимодействия между тях, така че разтворът има нисък вискозитет, подобен на водата. Но когато увеличим концентрацията до 1%, CMC молекулите са по -близки. Те започват да се заплитат и разтворът става по -дебел, като тънък гел. Ако отидем още по -високо, да речем 5%, разтворът може да стане толкова дебел, че да е почти като плътна паста.
Стивоположното напрежение е друго важно реологично свойство. Стресът на срязване е силата на единица площ, необходима за приготвяне на поток на течността. В сложен CMC разтвор връзката между напрежението на срязване и концентрацията също се влияе от концентрацията. При ниски концентрации напрежението на срязване е сравнително ниско, тъй като течността е лесна за течение. Но с увеличаването на концентрацията, напрежението на срязване, необходимо за да се направи потокът на разтвора, също се повишава. Това се дължи на увеличеното заплитане на CMC молекулите. Когато се опитаме да направим потока на разтвора, трябва да пробием тези заплетени мрежи, което изисква повече сила.
Сега, нека поговорим за някои различни степени на CMC. ИмамеСупер висок DS CMC. Степента на заместване (DS) е важен фактор при CMC. Високият DS означава, че повече от хидроксилните групи върху целулозния гръбнак са заменени с карбоксиметилови групи. Супер високият DS CMC може да има различно реологично поведение в сравнение с редовния CMC в една и съща концентрация. Като цяло, той може да образува по -силни мрежи в разтвор, което води до по -високи вискозитети и напрежения на срязване при по -ниски концентрации.
От друга страна, ние имамеУлтра нисък вискозитет CMC. Този клас е проектиран да има много нисък вискозитет дори при сравнително високи концентрации. Полезно е в приложения, при които се нуждаете от малко от свойствата на CMC, но не искате дебело решение. Например, в някои течни почистващи препарати може да искате да използвате CMC за неговите стабилизиращи свойства, но не искате препарът да е твърде дебел. Ултра нисък вискозитет CMC може да бъде чудесен избор в такива случаи.
Концентрацията влияе и на тиксотропното поведение на съединения CMC разтвори. Тиксотропията е свойството на течност, при която вискозитетът му намалява с течение на времето, когато се прилага постоянно напрежение на срязване. В сложен CMC разтвор при по -високи концентрации тиксотропното поведение може да бъде по -изразено. Това е така, защото заплетените CMC мрежи отнемат известно време, за да се разпаднат под срязване. След като мрежите започнат да се счупят, вискозитетът намалява и разтворът става по -лесен за течение. Но когато напрежението на срязване бъде отстранено, мрежите започват да се реформират и вискозитетът върви обратно.
В приложенията на храните реологичните свойства на сложните CMC разтвори са от решаващо значение. Например, в салатни дресинги, вие искате определена дебелина, така че превръзката да покрие добре салатата. Чрез регулиране на концентрацията на съединения CMC можете да постигнете правилния вискозитет. Ако концентрацията е твърде ниска, превръзката ще бъде прекалено течаща и няма да се придържа към салатата. Ако е твърде висока, превръзката ще бъде твърде гъста и може да не се разпространи равномерно.
Във фармацевтичната индустрия сложният CMC се използва в суспензии и гелове. Концентрацията влияе върху начина, по който лекарството се освобождава от състава. По -високата концентрация CMC разтвор може да забави освобождаването на лекарството поради по -високия му вискозитет и по -сложната мрежа. Това може да бъде полезно в някои случаи, когато искате формулиране на продължително освобождаване.
В козметиката сложният CMC се използва в кремове, лосиони и шампоани. Концентрацията определя текстурата на тези продукти. По -нисък концентрационен разтвор може да се използва за леки, воднисти лосиони, докато разтворът с по -висока концентрация може да се използва за дебели кремове.
Така че, както можете да видите, концентрацията на съединения CMC в разтвор има огромно влияние върху неговите реологични свойства. И тези свойства от своя страна влияят върху работата на продукта в различни приложения.
Ако сте в индустрия, която би могла да се възползва от сложния CMC, независимо дали става въпрос за храна, фармацевтични продукти или козметика, и търсите правилната степен и концентрация за вашите специфични нужди, ние сме тук, за да помогнем. Имаме широка гама от сложни CMC продукти, включителноСупер висок DS CMCиУлтра нисък вискозитет CMC. Можем да работим с вас, за да разберем вашите изисквания и да препоръчаме най -доброто решение. Чувствайте се свободни да се свържете с нас, за да започнем разговор за вашите нужди от обществени поръчки.
ЛИТЕРАТУРА
- "Реология на полимерните разтвори" от RB Bird, RC Armstrong и O. Hassager
- „Карбоксиметил целулоза: Свойства и приложения“ от различни автори в списанието за приложна полимерна наука
